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调整饺子机的参数主要涉及到模具的调试和饺子皮厚度的调整。
饺子机模具的调试主要是对成型模具的间隙进行调整。以普通信纸为厚度标准，检查压印的深浅，表面有压印纸不破为准。
压印纸破说明模具过紧，压印不清楚说明模具过松，压印黑亮则说明过重，需要保证接合面完整、清晰。
饺子皮厚度的调整则关乎到饺子的口感和品质。太厚的饺子皮会导致口感过于粗糙，而太薄的饺子皮则容易破裂。
因此，需要根据实际情况调整饺子皮的厚度。
此外，在调整饺子机参数时，还需要注意以下几点：
1、保证机器的正常运行和延长使用寿命。
2、遵循客户的要求，如饺子的形状、大小、口感等。
3、确保生产运行平稳、可靠、卫生。
总之，调整饺子机参数需要综合考虑多方面的因素，具体操作请根据实际情况和饺子机的使用说明书进行。
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